Qu’est-ce que la membrane de coquille d’œuf?
La membrane de coquille d’œuf est la fine couche située entre la coquille dure de l’œuf et le blanc d’œuf. Lorsqu’on casse un œuf, on peut la remarquer en train de retenir ensemble des morceaux de la coquille. La membrane de coquille d’œuf a suscité un intérêt croissant dans la recherche en raison de sa composition riche en nutriments.
Grâce à sa structure et à ses propriétés uniques, la membrane de coquille d’œuf est devenue un ingrédient précieux dans les suppléments destinés à la santé articulaire. Cependant, il est important de noter que la membrane de coquille d’œuf, sous sa forme naturelle, est difficile à intégrer en quantité suffisante dans l’alimentation pour bénéficier pleinement de ses avantages. C’est pourquoi elle est convertie en supplément pour maximiser son absorption et son utilisation.