
Le rôle des antioxydants
Le rôle des antioxydants On entend souvent parler des bienfaits associés aux antioxydants. Les propriétés antioxydantes de certains aliments sont également mises de l’avant sur les étiquettes de produits qu’on achète dans les épiceries. S’agit-il là d’allégations utilisées à des fins marketing, ou les antioxydants ont-ils réellement un effet sur




